SAN JORGE – GRUPO BIRRALAVIDA


“De parvis grandis acervus erit, nostrum cervisia”

Este personaje de leyenda da nombre a nuestra cerveza tostada. San Jorge forma parte de la cultura española y mediterránea, especialmente de Aragón. La etiqueta no podía ser otra que un caballero medieval en posición imponente, sobre un fondo con la cruz de San Jorge, muy fácil de reconocer y recordar, que invita a probarla.

Visualmente, es tostada/bronce con espuma marrón claro, muy llamativa.

En nariz se aprecia intensidad desde el primer momento, debido a las cinco maltas que combina armoniosamente. Se distinguen aromas a pan, caramelo y cereales.

En boca es una explosión de sabores. El estilo Bock gusta a todo el mundo, tanto cerveceros experimentados como iniciales, y esta cerveza no defrauda. Se trata de una cerveza con mucho cuerpo e intensidad equilibrada, con una alta graduación que no se nota en absoluto, y un amargor moderado. Estas características la hacen agradable de principio a fin.

DATOS DE LA CERVEZA


Generales

Formato: 33cl

Estilo: Bock

Alcohol (ABV): 6,9%

Amargor (IBU): 27

Color (EBC): 23 (tostada)

Ingredientes

Agua

3 tipos de malta

2 tipos de lúpulo

Levadura

Contiene gluten

Nota de cata

Cerveza de color cobre

Matices: pan, caramelo, cereales, torrefacto

Equilibrada e intensa, con amargor agradable de principio a fin

Temperatura de servicio: 10º a 12º C

Maridaje

Todo tipo de carnes rojas

Embutidos Ibéricos

Pescados con salsa y mariscos cocinados al horno

Todo tipo de guisos

Patés, quesos de cabra o brie

DATOS ADICIONALES